Menukaart

Soepen

									Romige mosterdsoep.							

									7,5							

								Knapperige gebakken spekjes, bieslook.					

									Geroosterde tomaat-paprikasoep							

									7,5							

								Zure room, basilicum.

Klassiekers van de Markt

									23 uurtje							

									14,75							

								Carpaccio van rundvlees, rundvleeskroket, soep naar keuze, wit- of bruinbrood.					

									Veganistische 23 uurtje							

									14,75							

								Sabich Tel Aviv, kroket op bruinbrood, tomaat- paprikasoep.					

									Club sandwich							

									13							

								Gegrilde kip, bacon, gekookte ei, tomaat, sla, oude kaas, spicy aioli, wit- of bruinbrood.					

									American pancakes							

									11,5							

								Esdoornsiroop, fruit, noten, poedersuiker. 					

									Brie uit de oven							

									12,75							

								Walnoten, honing, rucola, cherrytomaat, wit- of bruinbrood. 					

									Ambachtelijke rundvleeskroketten							

									11,75							

								Zwolse mosterd, wit- of bruinbrood. 					

									Veganistische kroketten							

									11,5							

								Zwolse mosterd, wit- of bruinbrood.					

									Tosti ham & kaas							

									7							

								Wit- of bruinbrood, curry of tomatenketchup.					

									Tosti Salciccia							

									9,5							

								Pikante salami, pesto, tomaat, mozzarella, chilisaus.

Sandwiches & wraps

									Gerookte zalm							

									15							

								Komkommer, rode ui, wakame, wasabi-mayonaise, kappertjes. 					

									Chicken avocado							

									13,5							

								Gegrilde kip, smashed avocado, bacon, tomaat, gekookte ei, truffelmayonaise.					

									Carpaccio van rund							

									14,5							

								Truffelmayonaise, Friese oude kaas, zongedroogde tomaat, olijven, rucola, pompoenpitten.

Pita's

									Gegrilde kip							

									13							

								Little gem, rode biet, tomaat, jalapeño, rode ui, knoflook-yoghurtsaus, sriracha. 					

									Sabich Tel Aviv							

									12							

								Litte gem, rode biet, gekookte ei, tomaat, rode ui, knoflook-yoghurtsaus, sriracha.

Voor de stevige trek

									The 23 Burger							

									22							

								Rundvlees, bacon, cheddar, rode uienjam, little gem, tomaat, marktsaus					

									Oosterse kippendij saté							

									23,5							

								Huisgemaakte pindasaus, frisse atjar, cassave, krokante ui, sesam.

Huisgemaakte salades

									Gerookte zalm & gamba’s							

									19,5							

								Wakame, edamme, komkommer, rode ui, kappertjes, wasabi mayonaise, soja-wasabi crumble. 					

									Poke bowl met zalm							

									17,25							

								Wakame, mango, edamame, zoetzure bietjes, komkommer, soja-wasabi crumble, spicy aioli, sesam, soja.					

									Caesar							

									16							

								Gegrilde kip, bacon, Parmezaan, cherrytomaat, gekookte ei, caesardressing, rode ui, croutons. 					

									Carpaccio							

									16,25							

								Rundvlees, olijven, zongedroogde tomaat, pompoenpitten, Friese oude kaas, truffelmayonaise.					

									Gegrilde perzik & burrata							

									19							

								Cherrytomaat, basilicum, komkommer, rode ui, balsamicosiroop.

Soepen

									Romige mosterdsoep.							

									7,5							

								Knapperige gebakken spekjes, bieslook.					

									Geroosterde tomaat-paprikasoep							

									7,5							

								Zure room, basilicum.

Voorgerechten

									Proeverij voorgerechten							

									14,25 p.p.							

								Selectie van onze beste voorgerechten. Vanaf 2p					

									Carpaccio van rund							

									14,5							

								Truffelmayonaise, Friese oude kaas, zongedroogde tomaat, olijven, rucola, pompoenpitten.					

									Tataki van zalm							

									13,5							

								Licht gegrild, ponzu marinade, edamame, wakame, mango, sesam, radijs, soja-wasabi crumble. 					

									Romige burrata met gegrilde perzik							

									13,5							

								Parmezaan krokant, tomaat, balsamico, basilicum.					

									Gebakken gamba’s							

									13,75							

								Knoflookolie, rode peper, bosui, limoen, pitabrood. 					

									Bruschetta tradizionale							

									8							

								Frisse tomaat, basilicum, balsamico, geroosterd ciabattabrood. 					

									Krokante Koreaanse kip							

									11,7							

								Romige knoflook-yoghurtsaus, zoet-pittige gochujangsaus, rode peper, sesam. 					

									Huisgemaakt Marktbrood							

									9							

								Aioli, tomatentapenade.

Salades

									Gerookte zalm & gamba’s							

									19,5							

								Gerookte zalm & gamba’s Wakame, edamme, komkommer, rode ui, kappertjes, wasabi mayonaise, soja-wasabi crumble. 					

									Poke bowl met zalm							

									17,25							

								Wakame, mango, edamame, zoetzure bietjes, komkommer, soja-wasabi crumble, spicy aioli, sesam, soja.					

									Caesar							

									16							

								Gegrilde kip, bacon, Parmezaan, cherrytomaat, gekookte ei, caesardressing, rode ui, croutons. 					

									Carpaccio							

									16,25							

								Rundvlees, olijven, zongedroogde tomaat, pompoenpitten, Friese oude kaas, truffelmayonaise.					

									Gegrilde perzik & burrata							

									19							

								Cherrytomaat, basilicum, komkommer, rode ui, balsamicosiroop.

Steenoven pizza's

Al onze pizza’s worden geserveerd met huisgemaakte tomatensaus en mozzarella.

									Pizza carpaccio							

									19							

								Rundvlees, zongedroogde tomaat, olijven, rucola, oude kaas, truffelmayonaise.					

									Pizza burrata							

									19							

								Frisse tomaat, balsamico. 					

									Pizza paesana							

									18							

								Pikante salami, ham, spek, ui, paprika, 					

									Pizza margherita							

									14,5							

								Basilicum.					

									Pizza salame							

									17,5							

								Pikante salami, rucola, rode ui. 					

									Pizza prosciutto							

									17,5							

								Serranoham, basilicum.

Hoofdgerechten

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met friet.

									Kogelbiefstuk van het rund							

									26,75							

								Kalfsjus, aardappelgratin, rode uienjam, seizoensgroenten.					

									Sticky spareribs							

									25,5							

								Huisgemaakt BBQ glaze, oosterse marinade, knoflook-yoghurtsaus, frisse American Coleslaw.					

									The 23 burger							

									22							

								Rundvlees, bacon, cheddar, rode uienjam, little gem, tomaat, marktsaus. 					

									Oosterse kippendij saté							

									23,5							

								Huisgemaakte pindasaus, frisse atjar, cassave, krokante ui, sesam.					

									Kip fajitas							

									23							

								Gegrilde kippendij, paprika, ui, groene salade, tortilla, guacamole, zure room.					

									Beef fajitas							

									24,5							

								Kogelbiefstuk, paprika, ui, groene salade, tortilla, guacamole, zure room. 					

									Zalmfilet met groene kruidenkorst							

									24,75							

								Risotto, fijne tuinerwten, trostomaat, seizoensgroenten.					

									VEGA							

									Steenoven geroosterde aubergine							

									19,5							

								Romige knoflook-yoghurtsaus, kruidenolie, tomaat, paprika, ui, granaatappel, groentenchips. 					

									Risotto verde							

									19,5							

								Groene asperge, fijne tuinerwten, oesterzwam, gepocheerd ei, parmezaan krokantje.

Bijgerechten

									Verse friet							

									4,5							

									Zoete aardappelfriet							

									5,5							

									Groene salade							

									4,5							

									Seizoensgroente							

									5,5

Nagerechten

Het lekkerste ijs van Friesland, ambachtelijk bereid door ijssalon Eatalia

									Zoete proeverij							

									11,75 p.p.							

								Selectie van onze beste nagerechten, vanaf 2p. 					

									Chocolade lavacake							

									9,5							

								Vanilleroomijs, huisgemaakte vanillesaus.					

									Fluweelzachte kersen MonChou taart							

									9							

								MonChou-ijs, vruchtencoulis.					

									Gezouten karamel coupe							

									8,5							

								Stroopwafelijs, butterscotch popcorn, gezouten karamelsaus, stroopwafel, karamelblokjes. 					

									Schepijs naar keuze							

									6,5							

								2 bollen ijs: Vanille-, stroopwafel-, MonChou-kersenroomijs, of aardbeiensorbet. Cookie crumble, slagroom. 					

									Espresso Markt-tini							

									13							

								Vodka, Kahlua, espresso, suikersiroop.

Lunch

									Tosti (tot 16:00 uur)							

									5							

								Ham, kaas					

									Boterham							

									3,75							

								Keuze uit: ham, kaas, jam, hagelslag, Nutella, pindakaas					

									Pompoen-kokossoep							

									3,75							

								Zure room					

									Pancakes							

									6,75							

								Ahornsiroop, fruit, noten, poedersuiker

Diner

									Saté van de Markt							

									6,75							

								Kipspiesje, pindasaus, friet, mayonaise					

									The 23 mini burger							

									6,75							

								Kaas, vleestomaat, little gem, ketchup, friet, mayonaise					

									Friet & Snack							

									5,75							

								Keuze uit: frikandel, kipnuggets, kroket of kaassoufle, appelmoes, mayonaise					

									Pizza margherita							

									6,75							

								Mozzarella, basilicum, tomatensaus

Dessert

									Kinderijsje							

									3,75							

								Aardbeiensorbet, vanille-ijs, slagroom					

Warme dranken

									Koffie							

									3,3							

									Espresso							

									3,3							

									Espresso macchiato							

									3,6							

									Cappuccino							

									3,75							

								Havermelk + 0,5					

									Latte macchiato							

									4,2							

								Karamel of hazelnoot + 1					

									Koffie verkeerd							

									3,8							

									Flat white							

									4,2							

									Warme chocolademelk							

									3,6							

								Slagroom + 1

Verse Thee

									Muntthee							

									3,8							

									Gemberthee							

									3,8							

								Citroen. 					

									Kruidenthee							

									3,8							

								Gember, sinaasappel, citroengras, honing.					

									Bio thee							

									3,3							

								 Keuze uit: English blend, red fruit, rooibos, 3 green tea lemon, moringa & ginger, green tea sencha & matcha.

Gebak

									Monchou							

									4,5							

									Appeltaart							

									4,5							

									Gebak special							

								Vraag onze bediening naar de specials.

Speciale koffies

									Keuze uit: Weduwe Joustra Beerenburg, Jameson Irish Whiskey, Licor 43, Disaronno Amaretto, Tia Maria, Grand Marnier. 							

									8,5

Frisdranken

									Keuze uit: Pepsi, Pepsi Max, Lipton Green Tea, Lipton Sparkling, Royal Club Ginger Ale, Bitter Lemon, 7UP, Cassis, Tonic, Sisi, Rivella, Sourcy Rood, Sourcy Blauw, Appelsap, Fristi, Chocomel. 							

									3,6

Speciale frisdranken & sap

									Double Dutch							

									5							

								Keuze uit: Indian Tonic, Skinny Tonic, Ginger Beer, Double Lemon.					

									Fever-Tree							

									5							

								Raspberry & Rhubarb Tonic.					

									Verse jus							

									5/7,5							

								Klein of groot.

Bieren van de tap

									Peroni Nastro Azzurro							

									3,8/7,4							

								Peroni lager.					

									Onderonsje							

									5,6							

								BrouwMarkt23, blond.					

									Puur Weizen							

									5,6/9							

								Koninklijke Grolsch Enschede.					

									Skuumkoppe							

									6/9,5							

								Texelse, dunkelweizen.					

									Grimbergen Dubbel							

									5,6/9							

								 Alken-Maes Brouwerij.					

									Hangende Harry 							

									5,6							

								 OndersteBoven, New England IPA. 					

									IJwit							

									5,8							

								Brouwerij ’t IJ, witbier.					

									Tripel Karmeliet							

									6,5							

								Brouwerij Bosteels.					

									Wisseltap							

								Vraag het bedienend personeel.

Tripel

									Grimbergen Tripel							

									6							

								Alken-Maes Brouwerij 					

Blond

									Duvel							

									5,5							

								Duvel Moortgat, krachtig blond.					

									Sneker Pypke 							

									5							

								Bier ût Sneek, fris blond.

Pale Ale/IPA

									Blurred Lines 							

									5,5							

								Jopen brouwerij, NEIPA. 					

									Dikke Lul 3 Bier							

									6,5							

								Uiltje Brewing Co., pale ale. 					

									‘T IJ I.P.A.							

									6,5							

								Brouwerij ’t IJ.

Pils op fles

									Corona Extra							

									6							

								Grupo Modelo, lager.					

									Desperados							

									5,5							

								Tequila flavoured, lager. 					

									Grolsch Beugel 							

									5							

								Koninklijke Grolsch Enschede, pilsener.

Fruitbieren & Ciders

									Fruitesse							

									5,6							

								Brouwerij Liefmans. 					

									Fruitesse 0.0% 							

									5,6							

								Brouwerij Liefmans. 					

									Peroni Chill Lemon 							

									4,6							

								Peroni.					

									Radler Citroen 0.0% 							

									4,6							

								Koninklijke Grolsch Enschede.					

									Somersby Appel of BlackBerry 							

									5,7							

								 Cider, 4,5%.

Alcoholvrij bier

									Peroni 0.0%							

									4,5							

								Peroni.					

									Puur Weizen 0.0%							

									4,5							

								Koninklijke Grolsch Enschede. 					

									Vrijwit 0.5%							

									5,5							

								 Brouwerij ’t IJ, witbier. 					

									VandeStreek 0,5%							

									5,5							

								IPA.					

									Virgin Desperados 0.0%							

									5,5							

								Tequila flavoured, lager

Borrel

									NACHO'S & FRITES							

									Nacho's							

									11							

								Kaas, rode ui, jalapeño, guacamole, zure room, tomatensalsa. 					

									Loaded nacho's							

									12,5							

								Pulled chicken, kaas, rode ui, jalapeño, guacamole, zure room. 					

									Parmezaan truffel							

									7,5							

								Zoete aardappel frites, truffelmayonaise.					

									Loaded frites							

									12,5							

								Pulled chicken, verse frites, cheddarsaus, rode ui, jalapeño, knoflook-yoghurtsaus.					

									FRITUUR FANTASTIQUE							

									Ambachtelijke bitterballen							

									9							

								Zwolse mosterd, 8 stuks. 					

									Kaasstengels							

									8,5							

								Chilisaus, 8 stuks.					

									Bittergarnituur							

									9,5							

								Mayonaise, chilisaus, 10 stuks.					

									Rendang kroketjes							

									8,5							

								Aioli, 5 stuks.					

									Frituur fantastique mix							

									22,5							

								Het beste uit onze frituur met kleine nacho’s.					

									BORREL DE LUXE							

									Gebakken gamba’s							

									13,75							

								Knoflookolie, rode peper, bosui, limoen, pitabrood. 					

									Carpaccio rolletjes							

									10							

								Rundvlees, tortilla, rucola, Friese oude kaas, zongedroogde tomaat, olijven, pompoenpitten, truffelmayonaise. 					

									Zalm rolletjes							

									10							

								Gerookte zalm, rode ui, kappertjes, wasabi-mayonaise, rucola.					

									Bruschetta tradizionale							

									8							

								Frisse tomaat, basilicum, balsamico, geroosterd ciabattabrood.					

									Kip yakitory							

									9							

								Soja marinade, sesam, bosui, krokante ui, chilisaus, 5 stuks. 					

									BORRELPLANK tot 23:00 uur							

									Marktplank							

									24,5							

								Nacho's, bittergarnituur, rendang kroketjes, kip yakitory, pita, smeersels, olijven, Friese oude kaas, serranoham, zalmwrap, bruschetta.

Witte wijn

									Verdejo							

									5,5/27,5							

								Bodegas Garciarévalo, Castilla y León, Spanje. 					

									Pinot Grigio							

									5,5/27,5							

								DeCanal, Casa Girelli, Italië.					

									Chardonnay							

									6/30							

								Les Grès, Languedoc, Frankrijk.					

									Zoete witte wijn							

									5/25							

								Niersteiner, Gutes Domtal, Duitsland.

Rosé

									Pinot Grigio Rosato							

									5,5/27,5							

								Principato, Trentino, Italië.					

Rode wijn

									Cabernet Sauvignon-Merlot							

									5,25/26,25							

								La Brisas, Central Valley, Chili.					

									Primitivo							

									6/30							

								Passo del Sud, Puglia, Italië.

Mousserende wijn

									Prosecco Spumante							

									6/30							

								Lunetta, Trentino, Italië.					

									Rose Brut Prosecco Spumante							

									30							

								Anno Domini, Italië.					

									Moët Impérial							

									90							

								Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.					

									Ice Impérial							

									99							

								Pinot Noir, Pinot Meunier, Chardonnay.

Côtes De Provence Rosé

									Grenache Cinsault							

									32,5							

								Famille Paquette, Frankrijk.					

									AIX Cinsault							

									45							

								Grenache, shiraz, Frankrijk.

Witte wijn per fles

									Grüner Veltliner							

									29							

								Weinwurm, Weinviertel, Oostenrijk.					

									Sauvignon Blanc							

									36							

								Wairau River, Marlborough, Nieuw-Zeeland. 					

									Viognier							

									41							

								Louis Chèze, Rhône, Frankrijk.					

									Sauvignon Blanc 							

									45							

								Sancerre’ Domaine Jean-Paul Balland, Loire, Frankrijk. 					

									'Premier' Chardonnay							

									52,5							

								Vasse Felix, Margaret River, Australië. 					

									Saint-Véran Chardonnay							

									53,5							

								Domaine Corsin, Bourgonge, Frankrijk.

Rode wijn per fles

									Shiraz							

									29							

								Torn-Clarke, Angaston, Australië.					

									Malbec Reservado							

									32							

								Bodegas Montmayou, Mendoza, Argentinië.					

									Pinot Noir							

									39							

								Wairau River, Marlborough, Nieuw-Zeeland.					

									Corvina 'Valpolicella Ripasso'							

									42							

								Zeni, Veneto, Italië.					

									Tempranillo 'Rioja'							

									50							

								Bodegas Orben, La Rioja, Spanje.					

									Zinfandel							

									62,5							

								Seghesio Family Vineyards, California, V.S.

Markt23 Cocktails

									MARKT SPECIALS							

									Pornstar Markt-tini							

									14							

								Vodka, Passoa, passievrucht, vanille, foamee, prosecco.					

									Espresso Markt-tini							

									14							

								Vodka, Kahlua, espresso, suikersiroop.					

									Woo Woo							

									9,5							

								Vodka, Peach likeur, cranberry, limoen. 					

									Ginger 43							

									9,5							

								Licor 43, ginger ale, limoen. 					

									CLASSICS							

									Strawberry Daiquiri							

									10,5							

								Rum, limoen, aardbei. 					

									Daiquiri							

									9,5							

								Rum, limoen, suikersiroop.					

									Cosmopolitan							

									11							

								Vodka, triple sec, cranberry, limoen. 					

									Sex on the Beach							

									11							

								Vodka, Peach likeur, sinaasappelsap, cranberry.					

									Aperol Spritz							

									9,5							

								Aperol, prosecco, bruiswater, sinaasappel. 					

									Clover Club							

									12							

								Gin, framboos, limoen, suikersiroop, foamee.					

									ICED TEA COCKTAILS							

									Long Island Iced Tea							

									16							

								Vodka, gin, tequila, rum, triple sec, limoen, suikersiroop, cola. 					

									Beverly Hills Iced Tea							

									17							

								Vodka, gin, tequila, rum, triple sec, limoen, suikersiroop, prosecco.					

									Long Blue Iced Tea							

									16							

								Vodka, gin, tequila, rum, Bols Blue Curaçao, limoen, suikersiroop, 7-Up.

Mocktails

									Tiki Twister							

									7							

								Passievrucht, 7-Up, limoen, munt.					

									Pussyfoot							

									7							

								Munt, sinaasappel, limoen, grenadine, eigeel.

Gin & Tonic

									Bombay Sapphire							

									10							

								Double Dutch Tonic, limoen. 					

									Gordon’s Pink Gin							

									11							

								Raspberry & Rhubarb Tonic, rood fruit.

Lemonades

									Lemon Lemonade							

									5,5							

								Citroen, bruiswater. 					

									Homemade Peach Ice Tea							

									5,5							

								Perzik, limoen, bruiswater.					

									Homemade Strawberry Lemonade							

									5,5							

								Citroen, aardbei, bruiswater. 					

									Lemonade Spritz							

									 5,5							

								Munt, citroen, bruiswater.

Whiskey

									Johnny Walker Red Label.							

									4,5							

									Jameson Irish Whiskey.							

									5							

									Jack Daniels.							

									5,5							

									Monkey Shoulder.							

									6							

									Glenmorangie. 							

									6,5							

									Highland Park 12 Years.							

									9							

									The Balvenie Double Wood 12 Years.							

									12							

									Maker’s Mark Bourbon. 							

									6

Cognac

									Hennessy V.S.							

									7,5							

									Remy Martin VSOP.							

									9,5

Tequila

									Tequila Blanco.							

									4							

									Jose Cuervo Tequila.							

									4

Vodka

									Bols Vodka. 							

									4,5							

									Grey Goose Vodka.							

									9

Vermouth

									Martini blanco.							

									3,5							

									Martini rosso.							

									3,5

Gin

									Bombay Sapphire Gin.							

									5							

									Hendrick’s Gin.							

									5							

									Gordon’s Pink Gin.							

									6

Rum

									Bacardi Blanco. 							

									4,5							

									Brugal Anejo Rum. 							

									5							

									Havana Club 7 Anos. 							

									6							

									Malibu.							

									4							

									BITTERS							

									Jägermeister.							

									4							

									Campari.							

									4							

									Salmari.							

									4

Likeuren

									Kahlúa.							

									4							

									Tia Maria.							

									4							

									Southern Comfort.							

									4							

									Drambuie.							

									4,5							

									Cointreau.							

									4							

									Grand Marnier.							

									4,5							

									Apfelkorn.							

									3,5							

									Passoa.							

									4							

									Baileys.							

									4							

									Amaretto Disaronno. 							

									4							

									Frangelico. 							

									4							

									Licor 43.							

									4							

									Sambuca.							

									4							

									Limoncello.							

									4							

									Sourz Red Berry.							

									3

Binnenlands gedistilleerd

									Hoppe Vieux. 							

									3,5							

									Bols Jonge Jenever.							

									3,5							

									Bols Oude Jenever.							

									3,5							

									Coebergh Bessenjenever.							

									3,5							

									Weduwe Joustra Beerenburg.							

									3,5							

									Sonnema Berenburg.							

									3,5

Sneek

Drachten

Sneek

Drachten