Voor welke functie wil je solliciteren?

Markt23 is de ontmoetingsplek van Sneek en Drachten. Wij delen onze gastvrijheid in de breedste zin van het woord. Iedereen is van harte welkom voor een ontbijt, lunch, diner, borrel en sinds mei 2021 ook dé plek om te overnachten in Sneek! Wij streven ernaar om op elk moment van de dag iedere gast dezelfde ervaring te geven. Continue kwaliteit van eten, drinken en service zijn de basisbegrippen binnen ons horecabedrijf. Ons team wordt zorgvuldig samengesteld en staat bekend om zijn enthousiaste en hardwerkende medewerkers. Wij zijn op zoek naar nieuwe Markttoppers in Sneek en Drachten!  Wil jij ons team komen versterken? Solliciteer nu!

We hebben voor onze vestigingen verschillende vacatures open staan. Solliciteer nu op een van de onderstaande beschikbare functies

Wat zoeken wij?

Haal jij voldoening uit een bomvolle zaak, vol met reuring en hectiek? Neem je graag het voortouw en tover je daarnaast zonder enige moeite een welgemeende lach op je gezicht? Dan is deze uitdaging wellicht iets voor jou. Markt23 is op zoek naar een gedreven, fulltime floormanager die het team kan komen versterken. Als floormanager van Markt23 ben je verantwoordelijk voor de dagelijkse gang van zaken op onze Marktvloer. Jij zorgt ervoor dat alles in goede banen wordt geleid en dat gasten een onvergetelijke ervaring opdoen bij Markt23. Jij bent hét aanspreekpunt voor de bediening en gasten.

Wat vragen wij van jou?

  • Leidinggevende vaardigheden: ervaring is geen must, maar je moet het leuk vinden om mensen aan te sturen. Daarnaast moet je andere werknemers kunnen aansporen om gasten dat onsje meer te geven.
  • Enthousiasme: Markt23 is opzoek naar een dame of heer die zijn enthousiasme gemakkelijk kan overbrengen op anderen.
  • Stressbestendig: op drukke en hectische momenten kan jij de rust bewaren.
  • Professionele werkhouding: het is van belang dat je op elk moment over een professionele werkhouding beschikt.
  • Sociale en communicatieve vaardigheden: je bent makkelijk in de omgang en vindt het leuk om met gasten een praatje te maken.
  • Servicegericht: een goede service verlenen aan de gasten is voor jou van groot belang.
  • Helikopterview: je kan goed overzicht houden en hebt ogen in je rug zitten.
  • Hoge betrokkenheid: je voelt je verantwoordelijk voor alles wat er om je heen gebeurt en vindt het belangrijk dat alles goed verloopt.
  • Flexibiliteit: je bent bereid om te werken in de avond, in het weekend en tijdens de feestdagen.
  • Sociale hygiëne: certificaat is niet verplicht, maar je moet bereid zijn dit te behalen.
  • Mbo-niveau 4 werk- en denkniveau.
  • Minimaal 3 jaar horeca-ervaring.

Wat bieden wij jou?

  • Een sfeervolle, bruisende werkomgeving;
  • Afwisselde en uitdagende werkzaamheden met veel verantwoordelijkheid;
  • Dag- en avonddiensten;
  • De mogelijkheid om trainingen, cursussen en opleidingen te volgen om je kennis te verbreden;
  • Werken binnen een ervaren en gezellig team;
  • Salaris conform Horeca CAO;
  • 8% vakantiegeld over je brutosalaris;
  • Fooi bovenop je salaris;
  • Jaarlijks een groot personeelsfeest en gezellige personeelsborrels. Daar wil je bij zijn!

Solliciteer
Ben jij de nieuwe Markttopper die wij zoeken? Dan horen we graag van je!Voor meer informatie kun je contact opnemen met werken@markt23.nl.

 

Wat zoeken wij?

Voor de opening van onze nieuwe vestiging van Markt23 in Drachten zijn wij op zoek naar gepassioneerde bartenders. Als bartender draag jij zorg voor het middelpunt van de zaak; de bar. Gasten ontvangen, koffiezetten en in de tussentijd een praatje met je gasten aan de bar, jij kan het allemaal tegelijk. Je bent sociaal ingesteld en niet vies van hard werken.
 

Wat ga je doen?

  • De bar is jouw terrein. Je draagt zorg voor de gehele bar en zal hier ook de verantwoordelijkheid voor nemen.
  • Je bent niet bang om jouw bartender skills te laten zien en staat open voor nieuwe ideeën.
  • Je adviseert gasten in keuzes maken en denkt met je gasten mee.
  • Je bent een echte multi-tasker: cocktail shaken, koffiezetten, bier tappen en wijn inschenken. Jij kan het allemaal tegelijk en houdt in de tussentijd het overzicht.
  • Het aansturen van de drankrunners.
  • Controleren en aanvullen van de voorraad.

Wie ben jij?

  • Het geven van persoonlijke aandacht aan gasten en het creëren van een WOW-effect is jouw doel.
  • Kwaliteitsgericht en je hebt oog voor detail.
  • Je bent een echte multi-tasker: cocktail shaken, koffiezetten, bier tappen en wijn inschenken. Jij kan het allemaal tegelijk en houdt in de tussentijd het overzicht.
  • Flexibel inzetbaar en vindt het niet erg om te werken in de avond, weekend en feestdagen.
  • Verantwoordelijk en je neemt initiatief.
  • Enthousiast en weet dit ook over te brengen op je gasten en collega’s.
  • Stressbestendig; op drukke en hectische momenten weet jij je hoofd goed koel te houden.

Wat bieden wij jou?

  • Dag- en avonddiensten;
  • Werken binnen een ervaren en gezellig team;
  • Mogelijkheden voor bartrainingen;
  • Salaris conform Horeca CAO;
  • Fooi boven op je salaris.

Solliciteer

Ben jij de nieuwe bartender die wij zoeken? Dan horen we graag van je!

Voor meer informatie kun je contact opnemen met werken@markt23.nl.

Wat zoeken wij?

Haal jij voldoening uit een bomvolle zaak, vol met reuring en hectiek? Neem je graag het voortouw en tover je daarnaast zonder enige moeite een welgemeende lach op je gezicht? Dan is deze uitdaging wellicht iets voor jou. Markt23 is op zoek naar een gedreven medewerker bediening die het team kan komen versterken.

Wie ben jij?

  • Het geven van persoonlijke aandacht aan gasten en het creëren van een WOW-effect jouw doel is.
  • Kwaliteitsgericht en je hebt oog voor detail.
  • Sociaal ingesteld en je hebt goede communicatieve vaardigheden.
  • Flexibel inzetbaar en vindt het niet erg om te werken in de avond, weekend en feestdagen.
  • Je neemt initiatief en verantwoordelijkheid.
  • Enthousiast en je weet dit ook over te brengen op je gasten en collega’s.
  • Stressbestendig: op drukke en hectische momenten kan jij de rust bewaren.
     

Wat ga je doen?

  • Gasten verwelkomen en begeleiden;
  • Opnemen en invoeren van bestellingen;
  • Gasten de menukaart toelichten;
  • Aanspreekpunt van onze gasten en ervoor er zorgen dat onze gasten niks tekortkomen;
  • Samenwerken met collega’s in een groot maar collegiaal team;
  • Tafels uitruimen en indekken;
  • Voorraden aanvullen;
  • Schoonmaken en -houden van het restaurant en omliggende ruimten


Wat bieden wij?

  • Werken binnen een nieuw, opkomend horecabedrijf;
  • Een sfeervolle, bruisende werkomgeving;
  • Afwisselde en uitdagende werkzaamheden met veel verantwoordelijkheid;
  • De mogelijkheid om trainingen, cursussen en opleidingen te volgen om je kennis te verbreden;
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie;
  • Werken binnen een ervaren en gezellig team;
  • Salaris conform Horeca CAO en fooi.
     

Solliciteer

Ben jij de nieuwe Markttopper die wij zoeken? Dan horen we graag van je!
Voor meer informatie kun je contact opnemen met werken@markt23.nl.

 

Wie zoeken wij?

Wij zijn op zoek naar gemotiveerde runners. Als runner ben je onmisbaar binnen het bedrijf. Jij serveert eten en drinken aan onze gasten en neemt lege glazen en vieze borden mee terug naar de spoelkeuken en de bar. Tijdens je dienst zal je veel contact hebben met onze gasten en daarom zijn wij opzoek naar vrolijke en enthousiaste runners. Je komt te werken in een nieuwe vestiging van Markt23 binnen een ervaren en gemotiveerd team. Onze gasten staan centraal en wij zijn altijd bereid om onze gasten dat onsje meer te geven. Horeca-ervaring is geen must, ons team zal je hierbij begeleiden.

Wie ben jij?

  • Enthousiast en positief ingesteld.
  • Je staat klaar voor anderen.
  • Een ondernemende instelling en je weet van aanpakken.
  • Flexibel inzetbaar en bereid om te werken in de avonden, in de weekenden en tijdens de feestdagen.
  • Stressbestendig: bij drukte weet je snel te schakelen en te handelen.
  • Je houdt gemakkelijk het overzicht.

Wat bieden wij?

  • Dag- en avonddiensten;
  • Werken binnen een ervaren en gezellig team;
  • Doorgroeimogelijkheden naar de keuken of bediening;
  • De mogelijkheid om trainingen, cursussen en opleidingen te volgen om je kennis te verbreden;
  • Salaris conform Horeca CAO en fooi;
  • Jaarlijks een groot personeelsfeest en gezellige personeelsborrels. Daar wil je bij zijn! 

Solliciteer

Ben jij de nieuwe Markttopper die wij zoeken? Dan horen we graag van je!
Voor meer informatie kun je contact opnemen met werken@markt23.nl.

Wat zoeken wij?

Voor onze nieuwe vestiging van Markt23 in Drachten zijn wij op zoek naar een leerling bediening. Als leerling zal je gedurende je tijd bij ons meer verantwoordelijkheden krijgen. Je zult in ieder proces begeleid worden door een leermeester en je zult inzicht krijgen in elk onderdeel binnen ons restaurant, harstikke leerzaam dus! Je zult onze gasten ontvangen en bedienen en net altijd een beetje extra voor elke gast willen doen. Jij bent sociaal ingesteld, bereid om hard te werken en vooral heel veel plezier te beleven in je werk met je collega’s en je gasten.
 

Wie ben jij?

  • Enthousiast, dit weet je ook over te brengen op je collega’s en je gasten.
  • Ondernemende mentaliteit en je staat klaar voor anderen.
  • Leergierig en staat open voor feedback van anderen
  • Stressbestendig: bij drukte weet je snel te schakelen en te handelen.
  • Flexibel inzetbaar en bereid om te werken in de avonden, weekenden en feestdagen.

Wat bieden wij?

  • Werken binnen een nieuw, opkomend horecabedrijf;
  • Een sfeervolle, bruisende werkomgeving;
  • Afwisselde en uitdagende werkzaamheden met veel verantwoordelijkheid;
  • De mogelijkheid om trainingen, cursussen en opleidingen te volgen om je kennis te verbreden;
  • Werken binnen een ervaren en gezellig team;
  • Salaris conform Horeca CAO en fooi.

Solliciteer

Ben jij de nieuwe Markttopper die wij zoeken? Dan horen we graag van je!
Voor meer informatie kun je terecht bij werken@markt23.nl.

Wat zoeken wij?

Voor onze nieuwe vestiging van Markt23 zoeken wij een ervaren chef-kok met passie voor het vak, die gemotiveerd is om samen met het keukenteam de nieuwe vestiging tot een groot succes te maken. Als chef-kok ben je geheel verantwoordelijk voor de keuken en de keukenbrigade. Aansturen, trainen en communiceren zit in jouw DNA en je bent een geboren leider. Je kan goed tegen stress en hebt een ruime kennis van eten en drinken. Deze kennis deel je met het team en je staat open voor vernieuwing in de menukaart en de werkomgeving. Je inspireert en motiveert anderen en je bent op de hoogte van trends en ontwikkelingen. Verder voer je je taken uit aan de hand van de HACCP.

Wie ben jij?

  • Stressbestendig: bij drukte weet je snel te schakelen en te handelen.
  • Kwaliteitsgericht en je hebt oog voor detail.
  • Innovatief en constant bezig met verbeteren en vernieuwen.
  • In het bezit van MBO Niveau 4/HBO werk- en denkniveau.
  • In het bezit van SVH-leermeester (of bereid deze te halen).
  • Minimaal 3 jaar relevante werkervaring.
  • Flexibel ingesteld en bereid om te werken in de avond, in het weekend en tijdens feestdagen.

Wat ga je doen?

  • Zorg dragen voor het personeelsbeheer.
  • Voorbereiding en bereiding van de gerechten.
  • Het optimaliseren en innoveren van de menukaart en de werkmethoden.
  • Verantwoordelijkheid dragen voor de inkoop- en voorraadbeheer.
  • Zorg dragen voor apparatuur en keukeninrichting.

Wat bieden wij?

  • Een sfeervolle, bruisende werkomgeving;
  • Afwisselde en uitdagende werkzaamheden met veel verantwoordelijkheid;
  • De mogelijkheid om trainingen, cursussen en opleidingen te volgen om je kennis te verbreden;
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie;
  • Werken binnen een ervaren en gezellig team;
  • Salaris conform Horeca CAO en fooi.
  • 8% vakantiegeld over je brutosalaris.

 Solliciteer

Ben jij de nieuwe chef-kok die wij zoeken? Dan horen we graag van je!
Voor meer informatie kun je contact opnemen met werken@markt23.nl.

Wat zoeken wij?

Voor onze nieuwe vestiging van Markt23 zoeken wij een ervaren souschef met passie voor het vak. Je bent gemotiveerd om samen met het keukenteam de nieuwe vestiging tot een groot succes te maken. Als souschef draag je verantwoordelijk voor de keuken en het gehele keukenteam. Je bent dan ook een geboren leider en stuur je met gemak het keukenteam aan. Als souschef heb je een ruime kennis van eten en drinken en deel je deze maar al te graag met je team. Je staat open voor vernieuwing en bent constant bezig om Markt23 te verbeteren.

Wie ben jij?

  • Stressbestendig: bij drukte weet je snel te schakelen en te handelen.
  • Kwaliteitsgericht en je hebt oog voor detail.
  • In het bezit van een MBO Niveau 4 opleiding,
  • Minimaal 2 jaar relevante werkervaring.
  • Flexibel ingesteld en bereid om te werken in de avond, in het weekend en tijdens feestdagen.

Wat ga je doen?

  • Voorbereiding en bereiding van de gerechten.
  • Je denkt mee met het vernieuwen van de menukaart, ontwikkelen van de recepten en het optimaliseren van de werkprocessen.
  • Handelen aan de hand van de HACCP.
  • Het motiveren en aansturen van het keukenteam.
  • Je draagt zorg voor apparatuur en keukeninrichting.

Wat bieden wij?

  • Een sfeervolle, bruisende werkomgeving;
  • Afwisselde en uitdagende werkzaamheden met veel verantwoordelijkheid;
  • De mogelijkheid om trainingen, cursussen en opleidingen te volgen om je kennis te verbreden;
  • Doorgroeimogelijkheid naar chef-kok;
  • Werken binnen een ervaren en gezellig team;
  • Salaris conform Horeca CAO en fooi;
  • 8% vakantiegeld over je brutosalaris;

Jaarlijks een groot personeelsfeest en gezellige personeelsborrels. Daar wil je bij zijn!
 

Solliciteer

Ben jij de nieuwe souschef die wij zoeken? Dan horen we graag van je!
Voor meer informatie kun je contact opnemen met werken@markt23.nl

Wat zoeken wij?

Voor onze nieuwe vestiging van Markt23 zoeken wij een zelfstandig werkend kok met passie voor het vak. Je bent gemotiveerd, enthousiast en draagt graag je steentje bij om van de nieuwe vestiging van Markt23 één groot succes te maken. Als zelfstandig werkend kok neem je verantwoordelijk voor je werkzaamheden. Deze zullen bestaan uit het verwerken en voorbereiden van bestellingen, het zorgen voor een goede mise en place en het bereiden van de gerechten. Je bent constant bezig met het waarborgen en verbeteren van de kwaliteit en samen met de chef-kok en de souschef weet jij onze gasten te overrompelen met het WOW-effect.

Wie ben jij?

  • Stressbestendig: bij drukte weet je snel te schakelen en te handelen.
  • Een teamplayer en deelt je enthousiasme graag met anderen.
  • Kwaliteitsgericht en je hebt oog voor detail.
  • Innovatief en denkt graag mee in verbetering van de kaart of van werkprocessen.
  • Minimaal één jaar relevante werkervaring.
  • Flexibel inzetbaar en bereid om te werken in de avond, in het weekend en tijdens feestdagen.

Wat bieden wij?

  • Een sfeervolle, bruisende werkomgeving;
  • De mogelijkheid om trainingen, cursussen en opleidingen te volgen om je kennis te verbreden;
  • Doorgroeimogelijkheid naar souschef en chef-kok;
  • Werken binnen een ervaren en gezellig team;
  • Salaris conform Horeca CAO;
  • 8% vakantiegeld over je brutosalaris;
  • Jaarlijks een groot personeelsfeest en gezellige personeelsborrels. Daar wil je bij zijn!

Solliciteer

Ben jij de nieuwe Markttopper die wij zoeken? Dan horen we graag van je!
Voor meer informatie kun je contact opnemen met werken@markt23.nl.

 

Wat zoeken wij?

Voor onze nieuwe vestiging van Markt23 zoeken wij een hulpkok met passie voor het vak. Je bent gemotiveerd, enthousiast en draagt graag je steentje bij om van de nieuwe vestiging van Markt23 één groot succes te maken. Ervaring als hulp kok is een pré, maar geen must, want jij staat open om nieuwe dingen te leren en je bent niet bang om feedback te ontvangen. Je zult gerechten à la minute bereiden en meewerken aan de mise en place. Hierbij neem je verantwoordelijkheid voor je werkzaamheden en deel je je kennis en enthousiasme met het team. Verder ben je constant bezig met de kwaliteit te waarborgen en te verbeteren.
 

Wie ben jij?

  • Stressbestendig: bij drukte weet je snel te schakelen en te handelen.
  • Een team-player en deelt je enthousiasme graag met anderen.
  • Kwaliteitsgericht: je hebt oog voor detail.
  • Minimaal één jaar relevante werkervaring.
  • Flexibel ingesteld en bereid om te werken in de avond, in het weekend en tijdens feestdagen.

Wat bieden wij?

  • Een sfeervolle, bruisende werkomgeving;
  • De mogelijkheid om trainingen, cursussen en opleidingen te volgen om je kennis te verbreden;
  • Werken binnen een ervaren en gezellig team;
  • Salaris conform Horeca CAO;
  • Jaarlijks een groot personeelsfeest en gezellige personeelsborrels. Daar wil je bij zijn!

Solliciteer

Ben jij de nieuwe Markttopper die wij zoeken? Dan horen we graag van je!
Voor meer informatie kun je contact opnemen met werken@markt23.nl.

Wat zoeken wij?

Voor onze nieuwe vestiging van Markt23 zoeken wij een leerling-kok met passie voor het vak. Je bent gemotiveerd, leergierig en draagt graag je steentje bij om van de nieuwe vestiging van Markt23 één groot succes te maken. Je neemt verantwoordelijkheid en ondersteunt graag de koks met de bereiding van de gerechten. Meedraaien met de mise en place, de bereiding van bestellingen en het schoonmaken en houden van de keuken, genoeg mogelijkheid om alle kneepjes van het vak te leren! Je staat open voor feedback en je denkt mee met de vernieuwing en verbetering van Markt23.

Wie ben jij?

  • Stressbestendig: bij drukte weet je snel te schakelen en te handelen.
  • Leergierig: je staat ervoor open om nieuwe dingen te leren.
  • Je bent een teamplayer en deelt je enthousiasme graag met anderen.
  • Kwaliteitsgericht: je hebt oog voor detail.
  • Momenteel volg jij een koksopleiding BBL-niveau 2, 3 of 4.
  • Flexibel inzetbaar: bereid om te werken in de avond, in het weekend en tijdens feestdagen.

Wat bieden wij?

  • Een sfeervolle, bruisende werkomgeving;
  • De mogelijkheid om trainingen, cursussen en opleidingen te volgen om je kennis te verbreden;
  • Werken binnen een ervaren en gezellig team;
  • Salaris conform Horeca CAO;
  • Jaarlijks een groot personeelsfeest en gezellige personeelsborrels. Daar wil je bij zijn!

Solliciteer

Ben jij de nieuwe Markttopper die wij zoeken? Dan horen we graag van je!
Voor meer informatie kun je contact opnemen met werken@markt23.nl.

 

Wat zoeken wij?

Voor onze nieuwe vestiging van Markt23 zijn wij op zoek naar een gemotiveerde interieurverzorger.

Als interieurverzorger ben jij verantwoordelijk voor de schoonmaak en hygiëne van onze zaak. Je bent binnen ons bedrijf onmisbaar en zorgt ervoor dat het restaurant spik en span is voor dat we onze gasten verwelkomen. Je bent beschikbaar in de ochtend en je werkdag zal gemiddeld 5 uur duren.

Wie ben jij?

  • Je hebt oog voor detail.
  • Je bent flexibel inzetbaar.
  • Je toont initiatief en verantwoordelijkheid.
  • Je kunt goed zelfstandig werken.

Wat bieden wij?

  • Werken binnen een nieuw, opkomend horecabedrijf;
  • Een sfeervolle, bruisende werkomgeving;
  • Doorgroeimogelijkheden binnen de organisatie;
  • Werken binnen een ervaren en gezellig team;
  • Salaris conform Horeca CAO en fooi.

Solliciteer

Ben jij de nieuwe interieurverzorger die wij zoeken? Dan horen we graag van je!
Voor meer informatie kun je contact opnemen met werken@markt23.nl.