Souschef

Ben jij iemand die houdt van uitdaging en nieuwe dingen proberen? Markt23 is een jong, bruisend en hedendaags restaurant, dat graag met de tijd meegaat. Daarom is Markt23 begonnen met een nieuw concept: shared dining. Hierbij kunnen gasten samen genieten van allemaal verschillende gerechten. Het doel: gasten zoveel mogelijk laten proeven en nieuwe gerechten laten ontdekken.

• Leidinggeven: je hebt geen moeite met je collega’s aansturen en hebt natuurlijk overwicht.
• Hands-on mentaliteit: in welke situatie dan ook, jij zet je schouders eronder en gaat voor het best mogelijke resultaat.
• Stressbestendig: bij drukte weet je snel te schakelen en handelen en weet je goed de rust te bewaren.
• Teamplayer: je kunt goed samenwerken.
• Kwaliteitsgericht: je vindt het belangrijk om de kwaliteit van de gerechten te waarborgen.
• Innovatief: je gaat mee met de trends op culinair gebied en draagt gerechten aan voor de nieuwe kaart.
• Probleemoplossend vermogen: je denkt in oplossingen en niet in problemen.
• Leergierig: je staat open om jezelf te ontwikkelen en verbeteren. Je ziet feedback als iets positiefs en probeert op basis hiervan jezelf te verbeteren.
• Positief ingesteld: je weet het keukenteam te motiveren en enthousiasmeren.
• Communicatief sterk: je communiceert goed met je collega’s van zowel de keuken als bediening.